每年到了夏季，我们的客服小姐姐都会接到类似的客户信息： “啊，我在你们家买的米里面发现了黑色的小虫！你们这个米有问题！我要投诉！” “你们这个不是鲜米吧？鲜米怎么会长虫？！” “我不敢吃了，我要退货！我要退货！”

大米是和人们生活密切相关的食品。在购买大米时要注意以下问题： 1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。